Zrębki wędzarnicze, olcha i buk, 450 g, drobne KL2 BROWIN

Najwyższa jakość oferowanych przez nas zrębków olchowo-bukowych umożliwia sprawny proces wędzenia wykluczając możliwość zapchania się podajnika. Dym ze spalanych zrębków przenika w głąb potrawy nadając jej odpowiedni aromat i kolor. Charakterystyka produktu: pochodzą z naturalnego drewna olchowego i bukowego (70 % olcha i 30 % buk) z terenów ekologicznie czystych. Są wolne od związków impregnujących i konserwujących, nie zawierają frakcji pylących, doskonałe do wędzenia baraniny, wołowiny i wieprzowiny, charakteryzują się optymalną zawartością wody - poniżej 11%, klasa 02 (frakcja drobna) - główne zastosowanie w wędzarniach z automatycznym-ślimakowym podajnikiem, do użycia przy grillowaniu i wędzeniu.