Produkty Menu Produktów, nawigacja: Enter - przejdź do strony produktów. Spacja – otwórz/zamknij submenu. Tab/Shift+Tab – kolejne kategorie w submenu. Strzałka w dół – przejdź do pierwszej kategorii, na kategorii – do jej podkategorii. Strzałka w górę – wróć do kategorii. Strzałki lewo/prawo – zmień kategorię. Escape – zamknij submenu.

Osłonka białkowa wędliniarska BROWIN

Osłonka białkowa to istotny element zestawu do domowego wyrobu kiełbas i produktów wędliniarskich. Niezbędna przy prawidłowym procesie wędzenia, parzenia i długiego dojrzewania wędlin.

Osłona BROWIN to gwarancja stworzenia produktu, który zachowa pełne walory smakowe oraz zapachowe. Produkt cechuje się wysoką odpornością termiczną do 100°C. Przed napełnieniem osłonkę należy moczyć przez ok. 15 minut w roztworze soli kuchennej. Zgodnie z zaleceniem producenta temperatura obróbki wyboru wędliniarskiego w osłonce wynosi:

  • 75°C dla procesu parzenia,
  • 90°C dla wędzenia,
  • 40°C przy obróbce zimnym dymem.

Produkt dostępny w dwóch wersjach kolorystycznych: Carmel i Clear.

Cena orientacyjna

?
Cena orientacyjna jest ceną średnią i dotyczy wyłącznie oferty internetowej
23,99 zł/szt
Dostępny w 231 sklepach Sprawdź cenę i dostępność
Marka BROWIN Browin
Producent/Osoba odpowiedzialna w UE Browin Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp.k., ul. Pryncypalna 129/141, 93-373 Łódź, browin@browin.pl
Szerokość 5,5 cm
Wysokość 5,5 cm
Długość 4 m
Waga 0,05 kg
Przeznaczenie Do parzenia i wędzenia
Wymiary produktu 5,5 x 400 x 5,5 cm
Rodzaj Do kiełbasy
Kod EAN 5904816916997
Szczegóły

Osłonka białkowa to istotny element zestawu do domowego wyrobu kiełbas i produktów wędliniarskich. Niezbędna przy prawidłowym procesie wędzenia, parzenia i długiego dojrzewania wędlin.

Osłona BROWIN to gwarancja stworzenia produktu, który zachowa pełne walory smakowe oraz zapachowe. Produkt cechuje się wysoką odpornością termiczną do 100°C. Przed napełnieniem osłonkę należy moczyć przez ok. 15 minut w roztworze soli kuchennej. Zgodnie z zaleceniem producenta temperatura obróbki wyboru wędliniarskiego w osłonce wynosi:

  • 75°C dla procesu parzenia,
  • 90°C dla wędzenia,
  • 40°C przy obróbce zimnym dymem.

Produkt dostępny w dwóch wersjach kolorystycznych: Carmel i Clear.