Forma rzymska 2 L BROWIN

Gliniana forma rzymska to doskonała alternatywa dla popularnej keksówki. Forma jest wykonana z naturalnego materiału - gliny. Dzięki temu podczas pieczenia potrawy zachowują o wiele więcej wartości odżywczych. Praktyczny kształt i optymalna pojemność umożliwią przygotowanie ulubionego pasztetu czy chleba, który będzie chrupiący na wierzchu i odpowiednio wilgotny w środku. Forma rzymska jest wykonana ze specjalnie wypalanej gliny. Ma porowatą strukturę, w którą podczas namaczania (koniecznego przed użyciem) wsiąka woda. W trakcie pieczenia pory uwalniają wodę pod postacią pary, dzięki czemu danie w piekarniku piecze się również na parze. Dzięki temu przygotowana w formie rzymskiej potrawa będzie chrupiąca na zewnątrz i odpowiednio wilgotna w środku. Nie ma potrzeby dodawania tłuszczu, potrawy zachowują więc swój naturalny aromat, są lekkostrawne i zdrowe. Pieczenie w atmosferze pary wodnej pozwala także na zachowanie większej ilości witamin i mikroelementów. Forma rzymska nadaje się szczególnie do pasztetów, zapiekanek, lasagne, ciast i podłużnych chlebów. Forma rzymska znakomicie ułatwi przygotowanie potraw wegańskich i wegetariańskich. Pasztet z soczewicy czy ciecierzycy wymaga odpowiednich warunków pieczenia, aby był wilgotny w środku, a jednocześnie zachował odpowiedni kształt. Forma sprawdzi się także doskonale podczas przygotowywania pieczywa bezglutenowego.